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1 2 Suivante »
Sujet: Yopic des gaufres

Auteur Message
Hénios
DémoniMembre Ultime
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le 6/1/2017 à 20:59
Un topic à la gloire des gaufres. Parce que les gaufres c'est le bien.

Pour faire une pâte à gaufres, mélanger 250g de farine, 1 pincée de sel, 10g de levure chimique. Faire un puits et ajouter 35cl de lait, 80g de beurre fondu, 4 jaunes d'œufs et mélanger. Monter les blancs d'œuf en y ajoutant 50g de sucre progressivement. Incorporer les blancs délicatement et cuire vos gaufres dans votre machine à gaufres puis saupoudrer de sucre glace. Dégustez !

Sondage :
1 : Gaufres
2 : Crêpes
3 : Les deux
4 : Obi Wan Kenobi
bouh00
Gardien
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le 6/1/2017 à 21:00
2


Ou 3, à la limite.
Schnapper
IdolMembre
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le 6/1/2017 à 21:09
Les deux mais pas à la suite.
Nyandy
AngiMembre Ultime
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le 6/1/2017 à 21:10
On met la gaufre dans la crêpe.
Hénios
DémoniMembre Ultime
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le 6/1/2017 à 21:13
Sacrilège !
Kinemu
AngiMembre Ultime
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le 6/1/2017 à 21:14
Finalement t'as eu les yekou de le faire. Bravo.
Hénios
DémoniMembre Ultime
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le 6/1/2017 à 21:21
Vote gaufres toi.
Kinemu
AngiMembre Ultime
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le 6/1/2017 à 21:30
Obi Wan Kenobite ou rien Charles Édouard.
Skyline
AngiMembre Ultime
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le 6/1/2017 à 21:38
Les deux.

Et je fais mes propres gaufres avec une recette bien plus saine et plus orienté "fitness".

(A base de flocon d'avoine, toussa... Un apport en protéines pour la musculation et peu de sucres et calories ! Ca peut faire peur mais j'ai été surpris du goût, elles sont très bonnes en vrai !) :$
GGD
AngiMembre Ultime
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le 6/1/2017 à 21:57
Les gaufres parce que chantilly.
zucchina
Rédactrice du site
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le 6/1/2017 à 23:03
Crêpes et de loin ! Ça me rappelle certaines soirées... :-*
pogoléon
AngiMembre Evolué
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le 7/1/2017 à 00:18
Chantilly, sucre glace... Autant de bonnes raisons de choisir les gaufres. 8)
bouh00
Gardien
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le 7/1/2017 à 00:21
Et genre vous ne pouvez pas prendre de la chantilly ou du sucre avec vos crêpes ?
GGD
AngiMembre Ultime
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le 7/1/2017 à 00:30
Pour que ça déborde de partout, petit cochonou. Surtout quand tu fais que des crêpes trouées.

Après moi je bouffe tout avec n'importe quoi. J'ai inventé les 2 tranches de brioche tartinées de Nutella avec entre les deux un choco Prince. J'appelle ça, le sandwich du prince. :idee
Pasta
Admin des TopTeams
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le 7/1/2017 à 00:56
Les deux c'est la top, mais n'oubliez pas que les crêpes se mangent aussi salées, et ça, cétrokoul.
pogoléon
AngiMembre Evolué
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le 7/1/2017 à 00:56
Les crêpes, ça se mange avec du fromage rappé fondu dedans. :-(

Et les gaufres, on peut faire des formes avec les carrés... On peut manger les carrées sans manger les entre-deux... On peut essayer de lisser un côté... Manger des gaufres, c' est FUN. Les crêpes, c' est plat.
INFIRMIER
AngiMembre Ultime
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le 7/1/2017 à 01:41
Les 2 8)
Kinemu
AngiMembre Ultime
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le 7/1/2017 à 08:21
J'aime pas le sucre. J'ai pas de bonbons ni de gâteau chez moi (sauf ceux de mon mec ou bien les VRAIS gâteaux soit disant pour les grandes occasions, mais moi je m'en carre, moi je les achète quand je veux et je les bouffe. N'importe quel jour se fête bordel de merde. Et hormis ça j'aime pas le sucre. Je vous laisse mes crêpes/gauffres, whatever. Charles-Édouard vous les redisteibuera).
Illyria
Rédactrice du site
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le 7/1/2017 à 09:31
C'est quoi ta recette?

Sinon je préfère les crèpes, c'est plus rapide et facile à faire et il faut pas de machine spéciale :p
Schnapper
IdolMembre
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le 7/1/2017 à 09:39
Et hormis ça, une crêpe à la base ne contient pas de sucre.
Tracy
Admin des FanFics
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le 7/1/2017 à 09:43
Ouais mais gaufre ou gaufre liégeoise ?
C'est pas pareil !
Skyline
AngiMembre Ultime
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le 7/1/2017 à 09:54
Je prends des flocons d'avoine à mixer seul ou avec une banane (ou du son d'avoine qui est déjà "poudreux"), un demi-sachet de levure chimique, du lait de coco, d'amandes ou noisettes, des oeufs (1 entier, 2 blancs), puis on peut ajouter de quoi parfumer : Cannelle, vanille, etc... Puis bien fouetter le tout.

Pour ma part je rajoute un peu de vanille mais pas avec le lait de Coco qui est déjà parfumé. ^^

Les quantités... J'adapte en fonction de la quantité que je veux faire et je ne dose pas, je regarde directement dans le saladier, il faut juste faire en sorte de faire une pâte le plus homogène possible.

(Pour graisser l'appareil le must c'est l'huile de Coco encore une fois)
zucchina
Rédactrice du site
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le 7/1/2017 à 10:00
[g]Ingrédients : [/g]

Votre gaufre, vous ne pouvez pas la manger "salée" déjà. Donc vous vous privez d'un tas de trucs. Ensuite les ingrédients sucrés que vous pouvez mettre sur une gaufre, vous pouvez mettre les mêmes sur une crêpe. Donc jusque là, je ne vois pas ce qu'elle a en plus !

[g]Fabrication : [/g]

Tout le monde a une poêle chez soi mais est-ce que tout le monde a un gaufrier chez soi ? Non. La crêpe gagne encore.

[g]Forme : [/g]

La gaufre fait parfois mal au palais par sa forme cubique. La crêpe ne m'a jamais fait plus mal qu'à l'estomac ! ;)

[g]Aspect pratique :[/g]

La crêpe contient ton ingrédient donc il ne risque pas de s'échapper tandis que la gaufre laisse parfois tout couler sur les côtés, quel gâchis !



Et puis est-ce qu'avec vos gaufres vous pouvez faire ça ? : http://www.dailymotion.com/video/x27zx0t_il-fait-de-l-art-avec-des-crepes-portraits-des-personnages-de-walking-dead_fun


Voilà. J'ai fini ma démonstration.
Illyria
Rédactrice du site
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le 7/1/2017 à 10:00
Ta recette m'inspire déjà beaucoup plus Skyline <3 et on peut sûrement enlever les oeufs ^^ Je testerai et je te dirai des nouvelles !
Skyline
AngiMembre Ultime
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le 7/1/2017 à 10:04
Après le combat Pain au chocolat - Chocolatine.

Gaufres - Crêpes !

J'aime les deux, je deviendrais l'ambassadeur de la paix. :lunettes
GGD
AngiMembre Ultime
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le 7/1/2017 à 17:40
Avec les crêpes on n'est pas à l'abri d'un débordement et pour les gaufres il suffit d'apprendre à manger proprement, on a plus 5 ans. :/

Les gaufres c'est aussi un croustillant irrésistible en plus d'être fondant à la fois. C'est par ailleurs moins salissant au toucher, vu que c'est plus sec.
Les gaufres je les mange salées si l'envie est là, rien ne m'en empêche, vous n'avez aucune imagination culinaire (à part Sharline qui nous a fait part de sa recette).


Après les crêpes et les gaufres ce sera : crevette vs langoustine je présume.
Hénios
DémoniMembre Ultime
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le 7/1/2017 à 17:44
Chocolatine est une aberration. Fin du débat.
pogoléon
AngiMembre Evolué
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le 7/1/2017 à 20:27
Zucchina, les crêpes sont molles, et de ce fait, il est plus facile de faire tomber la garniture. :-(

Quant à l' histoire de la poêle... Ça revient à dire que l' emmental est meilleur que la raclette parce-que tout le monde en a chez soi.
Tracy
Admin des FanFics
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le 7/1/2017 à 20:57
Quand je fais des crêpes elles n'ont jamais le bel aspect de celles des autres gens, vous savez : fines, souples et moelleuses avec des grosses cloques noirâtres et avec une bonne odeur de beurre.
Les miennes elles sont blanches, épaisses et avec des bulles d'air coincées.
:'(
Hénios
DémoniMembre Ultime
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le 7/1/2017 à 21:44
Mais c'est mangeable ?
GGD
AngiMembre Ultime
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le 7/1/2017 à 21:49
Tracy il y a pire, moi je sais carrément pas faire de crêpe.
zucchina
Rédactrice du site
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le 7/1/2017 à 22:28
Tout s'explique : c'est pour ça que tu les dénigres. Moi y'a jamais rien qui s'en échappe de ma crêpe !
Skyline
AngiMembre Ultime
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le 7/1/2017 à 22:28
Bah, j'veux des crêpes pour mon prochain séjour Tracy ! :lunettes
pogoléon
AngiMembre Evolué
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le 7/1/2017 à 22:43
Des miennes non plus ! Mais hé, si rien ne s' échappe de tes crêpes, va pas me faire croire que t' as du mal avec les gaufres. :p
GGD
AngiMembre Ultime
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le 7/1/2017 à 22:43
C'est bizarre mais je m'attendais à ce que tu me sortes ça. :mrgreen:

Mon incompétence à faire des crêpes n'influence pas mes goûts. Je peux compter sur ma mère pour manger des crêpes à m'en exploser la panse, et donc faire une comparaison crêpe/gaufre au passage.
pogoléon
AngiMembre Evolué
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le 7/1/2017 à 22:46
Puis soyons honnêtes, si les crêpes étaient meilleures que les gaufres, tu aurais appris à les faire.
GGD
AngiMembre Ultime
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le 7/1/2017 à 22:48
Exactement pogo. :-*
zucchina
Rédactrice du site
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le 7/1/2017 à 23:02
Une gaufre çase referme pas sur elle-même !

Pour le reste, question de goût !
Hénios
DémoniMembre Ultime
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le 7/1/2017 à 23:31
Gaufrwich
Kinemu
AngiMembre Ultime
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le 8/1/2017 à 08:44
Ah ouais vous avez réellement débattu quoi xD
Faudrait étendre le champ d'action du topic pour qu'il parle plutôt des sucreries en général, pour pas qu'il tombe à l'eau.
Illyria
Rédactrice du site
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le 8/1/2017 à 10:05
En tout cas je me régale avec mes crèpes faites avec la recette de gaufres de Skyline :D #Sacrilège
Skyline
AngiMembre Ultime
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le 8/1/2017 à 10:53
Il m'arrive de les faire en crêpes voir même une omelette une fois. :p
Illyria
Rédactrice du site
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le 8/1/2017 à 13:33
C'est une trop bonne idée, merci ! * va acheter des champignons *
Polux999
AngiMembre en Mutation
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le 8/1/2017 à 23:40
Les gars, les gars, les gars ... Votre débat est d'une inutilité sans nom. Pourquoi débattre crèpes vs gauffres quand nous savons très bien que le meilleur est .... PANCAKE !!!!!!!!!!!!!
pogoléon
AngiMembre Evolué
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le 9/1/2017 à 19:52
C'est pas bon les pancakes. :-(
Hénios
DémoniMembre Ultime
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le 9/1/2017 à 19:55
C'est bien pour faire des dessins avec.
GGD
AngiMembre Ultime
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le 9/1/2017 à 20:00
Les pancakes c'est bon mais ce n'est pas courant d'en manger en France, surtout du fait maison.
Skyline
AngiMembre Ultime
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le 9/1/2017 à 20:43
Je ne sais même pas si j'ai déjà goûté les pancakes en fait... Bonne question !
ARTY-CODE-1
AngiMembre Ultime
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le 9/1/2017 à 21:41
#TeamGaufre c'est grave meilleur la consistance des gaufres, pis c'est plus ludique d'abord !
zucchina
Rédactrice du site
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le 9/1/2017 à 22:57
Mais arrêtez, les gaufres ça a à peine un goût...

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